В замороженных продуктах гораздо выше содержание витаминов и антиоксидантов, чем в свежих.
Американские ученые из Университета Джорджии выяснили, насколько свежие овощи полезнее, чем замороженные, сообщает Хроника. инфо со ссылкой на 24 канал .
Исследователи два года изучали Continue reading «Ученые: замороженные овощи и фрукты полезнее, чем свежие»

С наступлением зимы мы начинаем задумываться о витаминах. Импортные овощи и фрукты, сорванные с ветки еще зелеными и пролежавшие на прилавке несколько месяцев, вряд ли эти витамины содержат в достаточном количестве. Если содержат вообще. Особый разговор о таблетированных витаминах. Ученые доказали, что даже из качественной
Овощи — это важная часть здоровой сбалансированной диеты. Они содержат малое количество жиров и калорий, в них совсем нет холестерина, зато они богаты витаминами, в том числе такими, как, А и С, а также минералами и клетчаткой.
Кларенс Бёрдсай родился в 1886 году в Бруклине, штат Нью-Йорк. Детство и юность его прошли на семейной ферме на Лонг-Айленде, где он заинтересовался биологией (анатомию животных изучал на практике — охотился и набивал чучела). В 1908 году Кларенс поступил в колледж в Амхерсте, штат Массачусетс, где учился на биолога. После двух лет обучения
Независимые исследования показали – фрукты, подвергнутые заморозке вскоре после уборки урожая, полезнее свежих. В них сохраняется больше витаминов и антиоксидантов. Можно с уверенностью сказать, что замороженные фрукты, которые вы можете купить на нашем сайте, не только позволяют разнообразить рацион питания, независимо от времени
Молодцы современные хозяйки! Они не парятся лишними заботами, умеют беречь себя и экономить свое время. Все правильно: современная промышленность создает немало гаджетов для того, чтобы максимально облегчить труд женщины. Грех ими не воспользоваться! И поэтому нас сегодня радуют пылесосы, посудомоечные машины и мультиварки. А последние – особенно.
Что касается хранения замороженных овощей, то здесь все зависит от возможностей вашего холодильника. Хранить такую продукцию можно при таких температурах:
Перед покупкой встряхните пакет с овощами. Если овощи смeрзлись, а в пакете полно снега и льда, продукт подвергался разморозке. При перепадах температуры происходит рекристаллизация льда, в результате повреждается оболочка овощей и они теряют те преимущества, которые были получены при быстрой заморозке. Такие овощи теряют сок и становятся
Весенние и летние холода в России могут привести к потере урожая, которая рискует спровоцировать ускорение темпов роста потребительских цен в конце этого года и даже в первом полугодии 2018 года. Такие прогнозы содержатся в новом исследовании Центробанка «О чём говорят тренды», опубликованном в среду, 12 июля
twitter
Свежие овощи или замороженные? Этот вопрос часто волнует людей, ведущих здоровый образ жизни. Те, кто уверен в том, что свежие овощи полезнее, считают, что в процессе заморозки теряются питательные вещества, однако в любом случае замороженные овощи удобнее всего для ужина – их достаточно только разогреть.