Замороженные овощи

Замороженные овощиЗамороженный ревень

Овощи – источник огромного количества полезных элементов и витаминов. Однако, в свежем виде они доступны не круглый год. С недавних пор появилась возможность купить замороженные овощи. Это позволяет получать полезные вещества в необходимом количестве независимо от сезона.

Удобство замороженных Continue reading «Замороженные овощи»

Как быстро заморозить грибы

Как быстро заморозить грибыЧтобы радовать себя весь год блюдами с грибами, необходимо в разгар грибного сезона заготовить их: замариновать. насушить, заморозить. Последний вариант позволит получить вкусный и полезный продукт, который можно будет по-разному приготовить зимой.

1. Отбор

Ответ на вопрос, какие грибы замораживают. прост Continue reading «Как быстро заморозить грибы»

О хранении

О храненииЧто касается хранения замороженных овощей, то здесь все зависит от возможностей вашего холодильника. Хранить такую продукцию можно при таких температурах:

  1. -6 градусов – срок хранения не больше двух недель.
  2. -12 градусов – срок хранения не больше шести недель.
  3. -18 градусов – срок хранения не больше года.

Замороженные Continue reading «О хранении»

Замороженные грибы. Как заморозить грибы?

Замороженные грибы. Как заморозить грибы?Свежие грибы. замороженные при температуре −28°С и полуфабрикаты, замороженные при температуре −18–20°С, сохраняются 6–12 мес. Имеется опыт замораживания свежих грибов в морозильных камерах холодильников при температуре −18°С, такие грибы отлично сохраняются до 6–8 мес.

Для заморозки Continue reading «Замороженные грибы. Как заморозить грибы?»

Замороженные овощи. Какие и как правильно замораживать овощи

Замороженные овощи. Какие и как правильно замораживать овощиЖить без свежих овощей зимой очень трудно. Конечно, можно купить их в любом супермаркете или на рынке, однако к концу зимы витаминов в них практически не остается, зато стоят они в несколько раз дороже, чем летом. В большинстве наших овощехранилищ условия совсем не те, в которых могут сохраняться питательные вещества, а в супермаркетах Continue reading «Замороженные овощи. Какие и как правильно замораживать овощи»

Полуфабрикаты из слоеного дрожжевого теста

Полуфабрикаты из слоеного дрожжевого тестаВеликий Пост начинается за 7 недель до Пасхи и длится 40 дней. Это большое испытание для провославного Христианина. Мы позаботились о людях, которые соблюдают Пост. И предлагаем Вашему вниманию постные пирожки. Купить постные пирожки можно по тел 8(495)771-58-19

Как правильно Continue reading «Полуфабрикаты из слоеного дрожжевого теста»

Замороженные овощи

Замороженные овощиС полной уверенностью можно сказать, что на сегодняшний день замороженные овощи – это своего рода «палочка-выручалочка» для хозяек. Зачастую нам не хватает ни времени, ни сил на приготовление полноценного ужина, а замороженные овощи достаточно лишь достать из холодильника, выложить на сковородку, оставить на несколько минут и, как минимум, Continue reading «Замороженные овощи»

Как жарить замороженные котлеты на сковороде?

Замороженные полуфабрикаты пользуются неизменным спросом. Так как семь Человек из десяти работают, им хронически не хватает времени, чтобы стоять у плиты. Популярности продуктов способствует доступная цена и повсеместная распространенность. Но даже их надо уметь приготовить правильно. Жарить замороженные котлеты на сковороде лучше на среднем огне в течение 8-10 минут, добавив растительное масло.

Рецепт

Поставьте сковороду (желательно чугунную с толстым дном) Continue reading «Как жарить замороженные котлеты на сковороде?»

Жарка замороженных грибов без проблем

Жарка замороженных грибов без проблемПожарить замороженные грибы

Замороженные грибы

Заморозить грибы, чтобы затем использовать их для жарки или готовить из них другие блюда, вы можете и самостоятельно. Обычно в домашних условиях когда нет возможности быстрой заморозки, грибы предварительно отваривают, сцеживают воду и раскладывают Continue reading «Жарка замороженных грибов без проблем»

Рыбные полуфабрикаты

Рыбные полуфабрикаты в «Невский Холод»: от морских коктейлей до улиток

Морепродукты — важная часть нашего рациона питания. Они являются источником многих микроэлементов, полезных жиров, аминокислот, витаминов. Готовые блюда из морепродуктов подходят для детского и диетического питания. Чтобы получить морепродукты высокого качества используют «шоковую» заморозку, благодаря которой структура клеток не меняется, сохраняются пищевая ценность и вкусовые качества продуктов Continue reading «Рыбные полуфабрикаты»